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Les nouvelles du domaine et des occasions de partager notre passion, des Corbières à la Belgique.
Une expérience sous terre
Un an dans les grottes de Hotton
Né dans les Corbières, Lamsoul garde ses racines en province de Luxembourg, en Belgique. Pour réunir ces deux terres qui nous sont chères, nous avons tenté une expérience singulière : faire vieillir notre vin dans les grottes de Hotton.
Le 7 octobre 2025, 500 bouteilles de Lamsoul Rouge ont quitté le soleil du Val de Dagne pour rejoindre la Belgique, à 35 mètres sous terre. Pendant près d’un an, elles ont reposé dans l’obscurité, à environ 12 °C été comme hiver, à l’abri des variations importantes de température.
Pendant ce temps, une partie de la même cuvée est restée dans notre cave des Corbières. L’objectif ? Déguster les deux vins côte à côte pour comparer leur évolution. La grotte a-t-elle fait son œuvre ? Une seule façon de le savoir : déboucher les bouteilles et comparer !
Cette aventure prolonge notre histoire entre le sud de la France et nos racines belges. Après sélection, 480 bouteilles numérotées seulement composent cette édition particulière. Elles sont désormais disponibles en quantité très limitée : contactez-nous pour réserver les vôtres.
Dégustations à domicile
Lamsoul s’invite chez vous
Et si votre salon devenait, le temps d’une soirée, une vraie expérience de dégustation et de partage avec vos vignerons préférés ?
Invitez vos amis, Lamsoul s’occupe de tout :
- Vins sélectionnés
- Huile d’olive d’exception
- Jus de raisin
- Vinaigres artisanaux
- Mises en bouche parfaitement accordées
Installation, présentation, service… Vous n’avez qu’à profiter !
Un moment gourmand, élégant et convivial, sans quitter votre maison.
Sur demande, selon la zone de déplacement et les disponibilités. Contactez-nous pour connaître les modalités et organiser votre dégustation.
Nos prochains salons
23 - 26 octobre
Salon du Vin et de la bière ⋅ Dunkerke
Le Kursaal
14-15 novembre
Foire du vin ⋅ Sovet - Belgique
Salle Saint Hubert de Sovet
6-7 novembre
Salon des vins et des produits du terroir ⋅ Thuin - Belgique
Institut Notre-Dame de Thuin
6-8 novembre
Salon couleurs du Sud ⋅ Paliseul - Belgique
Salle de Paul Verlaine - Grand Place
12-13 décembre
Salon du Vin et des produits de bouche ⋅ Vielsam - Belgique
Institut du Sacré-Coeur
27-29 décembre
Marché de Noël de Mirwart ⋅ Mirwart - Belgique
Château de Mirwart
6-7 février 2027
Salon vinicole du Lions club ⋅ Forêt d'Anlier - Arlon
Forêt d'Anlier
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Domaine Lamsoul
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