Les produits du Domaine Lamsoul
Du verre à l’assiette, découvrez les différentes expressions de notre terroir : vins, vinaigres artisanaux, huile d’olive extra vierge et jus de raisin.
Au cœur du Val de Dagne, chaque produit prolonge notre histoire et notre attachement à la terre.
Un produit vous intéresse ?
Échangeons sur vos envies. Nous vous renseignerons sur nos produits, leurs disponibilités et les modalités pour vous les procurer.
nos produits
Nos vins sont élaborés en IGP Val de Dagne.
LAMSOUL
Lamsoul Rouge
Syrah 50 % · Grenache 50 %
Une robe rouge grenat aux reflets violines. Le nez mêle fruits noirs, fruits rouges et épices légères. La bouche dévoile fraise, griotte et cassis, avec une finale aux saveurs d’épices et de cacao.
À table : viandes rouges, bœuf grillé ou gigot d’agneau aux herbes.
Service : 14 °C.
Lamsoul Rosé
Syrah 50 % · Grenache 50 %
Une robe pâle aux reflets bleutés et un nez de petits fruits rouges et de bonbons anglais. La bouche est gourmande, pâtissière et fruitée, prolongée par une finale fraîche.
À table : melon et jambon du pays, homard, samoussas de légumes ou tapenade.
Service : 10–12 °C.
Lamsoul Blanc
Roussanne 100 %
Un nez de pamplemousse et de fleurs d’acacia. La bouche ample révèle des notes d’abricot, avant une finale fraîche et savoureuse.
À table : viandes blanches en sauce légère, poissons grillés et fromages affinés.
Service : 10–12 °C.
Lamsoul Pétillant
Muscat à petits grains · 8 % vol.
Un pétillant léger et gourmand, aux arômes de raisin frais, de fleurs blanches et de pêche. Sa douceur naturelle est portée par des bulles rafraîchissantes, issues de la fermentation.
À table : à l’apéritif, avec un chèvre frais ou un comté.
Service : bien frais, entre 4 et 6 °C.
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Vinaigre de vin au poivre de Madagascar
Épicé et parfumé
Un vinaigre de vin rouge infusé au poivre de Madagascar. Sa belle vivacité s’accompagne d’une touche aromatique et finement piquante.
En cuisine : viandes grillées, marinades, tartares, salades relevées ou chèvre chaud.
Vinaigre balsamique nature
Élaboré à partir de moût de raisins cuit et de vinaigre de vin, il offre une belle rondeur, des notes fruitées et une acidité douce et équilibrée.
En cuisine : salades, légumes grillés, magret, fromages affinés ou fraises.
Notre jus de raisin
Pur, désaltérant, naturellement sucré
Composé à 100 % de raisins de la variété Exalta, pressé puis pasteurisé, il révèle une robe dorée et une expression du fruit délicate et gourmande.
À déguster : seul ou allongé d’eau pétillante, avec des fromages doux, ou en cuisine avec des volailles en sauce.
Notre huile d’olive extra vierge
Le caractère de nos oliviers
Pure, fruitée, authentique
Issue des oliviers du domaine et extraite à froid pour préserver ses arômes, elle révèle de délicates notes herbacées.
En cuisine : salades, légumes grillés, poissons, bruschettas, pâtes ou risottos.
dégustation à domicile
Et si votre salon devenait, le temps d’une soirée, une vraie expérience de dégustation et de partage avec vos vignerons préférés ?
Invitez vos amis, Lamsoul s’occupe de tout :
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Vins sélectionnés
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Huile d’olive d’exception
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Jus de raisin
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Vinaigres artisanaux
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Mises en bouche parfaitement accordées
Installation, présentation, service… Vous n’avez qu’à profiter !
Un moment gourmand, élégant et convivial, sans quitter votre maison !
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